conhecimento e o vinho
Entre uma taça de vinho e outra, o ambiente fica inspirador para pensamentos sobre diversos assuntos e porque não sobre o conhecimento e o vinho?
Engraçado que quanto mais descobrimos sobre o mundo do vinho, mais queremos saber e menos sabemos. É como se fosse uma porta que sempre que abrimos vemos um corredor gigantesco pela frente. Estimulante passar por esse corredor e ver, sentir, conhecer tudo que ele pode te proporcionar, mas é difícil pararmos e não abrir outra porta.
Assim como quase tudo na vida, vinho se aprende experimentando, comparando. Lógico que na vida sempre com escolhas racionais. Experimentar coisas boas, que fazem bem ao nosso corpo ao nosso bem estar, pois partimos de um princípio que temos discernimento para saber o que nos faz mal.
Agora sabemos que enviar uma flor faz bem para nós que mandamos e a quem recebe, então precisamos saber qual flor a pessoa mais gosta? Será que ela gostará de receber uma orquídea? uma rosa? só sabemos realmente depois da reação da pessoa.
Qual uva? qual vinícola? qual ano? tudo isso é um mistério até abrirmos a garrafa de vinho. Um desafio a cada garrafa. Prazeroso e mágico. Desfrutar de cada gole. Sentir a mudança!
A magia do vinho acompanha e estimula pensamentos. Vale a pena pensar!